Preciso - Grillo Sicilia - 0.75L - 2024

Plus d'informations sur Preciso Grillo Sicilia Bouteille de 0,75 Litre

Preciso est une marque de vin italienne moderne qui incarne la qualité, la précision et l’accessibilité. Les vins sont élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions d’Italie, notamment la Sicile et la Vénétie. Avec un style accessible et une présentation moderne, Preciso s’adresse aux amateurs de vin en quête d’authenticité et de plaisir. Chaque bouteille reflète le savoir-faire italien dans une version fraîche et élégante.

Climat & Terroir

Les raisins de ce vin Preciso sont récoltés à la main en Sicile, où le climat méditerranéen offre des étés chauds et secs et des nuits fraîches. La combinaison du soleil, de la brise marine et de l’influence volcanique confère aux raisins une intensité aromatique et une acidité vive.

Vinification

Après égrappage, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d’environ 18°C pendant trois semaines. La fermentation malolactique est évitée afin de préserver la fraîcheur naturelle du vin. Après fermentation, le vin est immédiatement mis en bouteille.

Arômes & Saveurs

Profil rafraîchissant avec des notes de citron, de lime et de pêche. Le vin est sec, clair et raffiné, avec un équilibre élégant entre fruit et acidité. Style accessible avec une structure ronde et une finale nette.

Accords mets-vins

Excellent en apéritif, mais aussi parfait avec des plats légers à base de poisson, de viandes blanches et de fromages doux. Servir bien frais.

Le Saviez-vous ?

La Sicile est la plus grande région viticole d’Italie. Grâce à ses vignobles en altitude et ses sols volcaniques, de nombreux vins blancs siciliens, comme ce Preciso, présentent une fraîcheur et une minéralité caractéristiques – un contraste surprenant avec le climat chaud de l’île.