Rolf Binder - Veritas Hanisch Shiraz - 0.75L - 1999
Numéro de l'article 122-925
Type de vin
Tranquille
Pays
Région
Région viticole
Barossa
Appellation
Barossa Valley
Contenance
750
Teneur en alcool
14
Cépage
Allergènes
Contient des sulfites
Millésime
1999
Couleur du vin
Rouge
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Plus d'informations sur Rolf Binder Veritas Hanisch Shiraz Bouteille de 0,75 Litre
Les vins Veritas, désormais commercialisés sous l'étiquette Rolf Binder, possèdent un excellent potentiel de garde. Le fruit exubérant de leur jeunesse évolue vers une grande élégance et finesse. Un magnifique exemple de Shiraz australien de haute qualité à maturité.
Climat & Terroir
Les sols du vignoble varient entre limon graveleux peu profond, pierre ferrugineuse et terre noire, apportant complexité et caractère au vin.
Vinification
La fermentation s'effectue dans des cuves ouvertes avec un processus partiel de "vidange et retour" en fûts neufs. Le vin est régulièrement soutiré et remonté. L'élevage dure environ 22 mois dans un mélange de barriques et de fûts américains et français, neufs et usagés, selon les caractéristiques du millésime.