San Marzano - Liboll Spumante Extra dry - 0.75L
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.3/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur San Marzano Liboll Spumante Extra dry Bouteille de 0,75 Litre
En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano ont uni leurs forces pour fonder Cantine San Marzano. Aujourd'hui, cette coopérative regroupe plus de 1.200 producteurs et utilise des installations modernes et technologiquement avancées, tout en respectant les anciennes traditions viticoles des Pouilles. San Marzano est situé au cœur de la célèbre DOC Primitivo di Manduria, entre la mer Ionienne et la mer Adriatique. Les provinces de Tarente et Brindisi offrent un paysage où vignes et oliviers cohabitent sur des sols rouges. Ces sols et le terroir méditerranéen jouent un rôle essentiel dans la production de vins de qualité.
Climat & Terroir
Le sol est mixte et calcaire. La région se situe à environ 150 mètres d'altitude, avec des températures moyennes élevées, très peu de précipitations et une grande amplitude thermique.
Vinification
Les raisins sont pressés délicatement, en n'utilisant que le premier jus, appelé "jus de goutte" (55 %), qui fermente ensuite à basse température. Le vin obtenu est élaboré en autoclave selon la méthode Charmat. Après la seconde fermentation, il reste environ un mois en autoclave.
Arômes & Saveurs
Jaune paille aux reflets verts. Intense, agréable et résolument fruité avec des notes de pêche blanche et des touches florales de sauge épicée. Frais et vif, rond et bien équilibré avec une forte personnalité.