Simonsig Estate - Kaapse Vonkel Brut en Boîte Cadeau - 1.5L - 2023
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Plus d'informations sur Simonsig Estate Kaapse Vonkel Brut en Boîte Cadeau Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Simonsig Estate, situé à Stellenbosch, en Afrique du Sud, est un domaine viticole de premier plan avec une riche tradition familiale. Les frères François et Johan Malan représentent la dixième génération de vignerons de la famille. Leur père, Frans Malan, a hissé le domaine à un niveau supérieur dans les années 1980 en embouteillant lui-même les vins et en introduisant des cépages innovants et des techniques de cave modernes.
Simonsig Estate a été le premier domaine sud-africain à produire un vin effervescent : le Kaapse Vonkel, une interprétation locale du Champagne. Le domaine profite de la diversité des terroirs et des microclimats de Stellenbosch et cultive une large gamme de cépages sur plus de 200 hectares. Il en résulte à la fois des vins monocépages et des assemblages de caractère, tels qu’un Cape blend avec du Pinotage ou un assemblage de style Rhône.
Le Kaapse Vonkel Brut a reçu de nombreuses distinctions, tant en Afrique du Sud qu’à l’international, et est considéré comme une référence parmi les vins effervescents sud-africains.
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