Toso - Fiocco de Vite Brachetto d’Acqui - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Toso Fiocco de Vite Brachetto d’Acqui Bouteille de 0,75 Litre

Toso est un domaine viticole moderne situé dans le Piémont, avec une histoire riche de plusieurs siècles. Il dispose d’installations de production contemporaines à Cossano Belbo et se distingue par une culture d’entreprise pragmatique. Toso est reconnu pour sa polyvalence et sa large gamme de vins, tranquilles comme effervescents.

Climat & Terroir

Le domaine se situe à Cossano Belbo, dans le Piémont, une région réputée pour ses conditions idéales de viticulture. Bien que les détails spécifiques ne soient pas fournis, la région est célèbre pour des cépages comme Barbera et Dolcetto, ainsi que pour la production de vins effervescents tels que le Moscato d’Asti et l’Asti Spumante.

Vinification

Toso est spécialisé dans la production de vins effervescents, notamment le Moscato d’Asti et l’Asti Spumante. Il produit également d’excellents vins tranquilles à partir de cépages locaux comme Barbera et Dolcetto. Des installations modernes et une approche contemporaine garantissent une qualité constante et une grande diversité.

Arômes & Saveurs

Ce vin rouge italien est d’un rouge rubis intense, légèrement pétillant et doux. Le nez révèle des fruits rouges mûrs comme la fraise et la framboise, des notes florales de rose et de violette, et une touche de levure. La finale présente une légère amertume. Léger et facile à boire grâce à son acidité vive et son faible taux d’alcool.

Accords mets-vins

Ce Brachetto juteux se déguste seul ou accompagné de desserts au chocolat comme les brownies, la Sachertorte ou la mousse au chocolat. Il s’accorde aussi parfaitement avec des desserts aux fruits rouges comme la fraise ou la framboise.