Vignamato - Marche Rosso Campalliano - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Vignamato Marche Rosso Campalliano Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Le climat est doux, avec des étés chauds et des hivers modérés. Les vignobles sont situés à 250 mètres d'altitude avec une exposition sud-est. Le sol est principalement argileux.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et fermentés dans de petites cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant 12 à 14 mois en barriques, suivi de 6 mois d'affinage en bouteille.
Arômes & Saveurs
Robe rouge rubis profond avec des reflets grenat. Le nez est ample et élégant, avec des arômes de groseille rouge et d'épices. Vin harmonieux, au goût généreux, aux tanins fins et à la texture veloutée.
Accords mets-vins
Parfait avec des plats de viande corsés, du gibier et des fromages affinés.
Le Saviez-vous ?
« Vignamato » signifie ‘vignoble d’Amato’, en hommage au père du propriétaire Maurizio Ceci. C’est aussi une combinaison de « vigna » et « amato », que l’on peut traduire par ‘vignoble bien-aimé’. Vignamato est entre les mains de la famille Ceci depuis quatre générations. Umberto a fondé le domaine, son fils Amato a lancé le premier vin. Sous la direction de Maurizio et de son épouse Serenella, Vignamato est devenu un domaine de référence dans la région. Leurs enfants Alessandra, Andrea et Francesco sont également actifs dans l’entreprise, apportant une vision nouvelle pour poursuivre le développement. Le domaine possède 27 hectares de vignobles, dont 23 hectares plantés de Verdicchio. Les autres parcelles sont principalement en Montepulciano et Sangiovese, avec quelques vignes de Cabernet Sauvignon et Merlot.