Vintae - El Pacto Rioja Blanco BIO - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Vintae El Pacto Rioja Blanco BIO Bouteille de 0,75 Litre
Viñedos El Pacto rend hommage aux ancêtres de la Rioja, inspiré par des générations dédiées à la préservation du patrimoine viticole d’Alto Najerilla et de La Sonsierra. Ces régions historiques ont toujours été consacrées à la viticulture. El Pacto symbolise un retour à une viticulture traditionnelle, dans le respect de la nature, de l’humain et de l’environnement.
Vinification
Le vin est élaboré sans viser de hauts rendements, laissant la nature suivre son cours. Les méthodes artisanales sont privilégiées : vendanges manuelles, fermentation spontanée et interventions minimales. Le vin vieillit pendant 8 mois en fûts de chêne.
Arômes & Saveurs
Un vin blanc complexe avec des notes de foin, de crème et de pâtisserie. Belle longueur en bouche et acidité agréable.
Accords mets-vins
Idéal avec une variété de plats de poisson, notamment le saumon.