Dürnberg - Blanc de Noir Zweigelt Rosé - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Weingut Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé Bouteille de 0,75 Litre
Weingut Dürnberg est situé dans la ville traditionnelle de Falkenstein, au cœur historique du Weinviertel, en Autriche. Ce domaine viticole de renom met l'accent sur la durabilité et produit des vins autrichiens de qualité, reconnus pour leur complexité, leur équilibre, leur expression aromatique et leur style rafraîchissant. Avec une histoire remontant au début du XVIIe siècle, Weingut Dürnberg est profondément enraciné dans la tradition et le patrimoine, tout en restant un symbole d'artisanat et d'innovation.
Christoph Körner est un vigneron dévoué qui se consacre entièrement au développement des vignobles et à la vinification. Matthias Marchesani est l'ambassadeur mondial de Dürnberg, organisant des dégustations et partageant ses connaissances sur les vins et leur caractère unique. Georg Klein gère les aspects financiers et économiques et est le moteur des stratégies marketing modernes et des idées novatrices. Bien que leurs visions diffèrent parfois, ils trouvent toujours un consensus – souvent autour d'une bouteille de Rabenstein.
Climat & Terroir
Weingut Dürnberg est situé à Falkenstein, à environ 70 kilomètres au nord de Vienne, dans une région aux étés chauds et aux hivers froids. Combiné à l'altitude élevée des vignobles, cela favorise une maturation optimale des raisins et le développement d'arômes concentrés.
Arômes & Saveurs
Dürnberg Blanc de Noir Zweigelt Rosé est un rosé élégant de couleur saumon pâle. Le nez révèle des arômes séduisants de griottes et de fruits rouges. La bouche soyeuse est rehaussée par des saveurs fraîches de griottes et une acidité vive.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif, avec des entrées, des plats végétariens ou une cuisine d'inspiration méditerranéenne ou asiatique.
Le Saviez-vous ?
Les vins de Dürnberg sont entièrement véganes et le domaine est en transition vers une viticulture biologique. À partir du millésime 2024, tous les vins seront officiellement certifiés biologiques.