Weinhaus Steffen - Riesling Trocken Cuvee ST01 - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Weinhaus Steffen Riesling Trocken Cuvee ST01 Bouteille de 0,75 Litre
Weinhaus Steffen a été fondé en 1794 par la famille Steffen Schmitt à Trittenheim, un village situé dans la vallée de la Moselle, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Europe. Après 1945, les frères Johann et Peter Steffen ont travaillé avec dévouement pour développer l'entreprise. Leur engagement envers l'amélioration continue de la qualité a été déterminant. Fort de plus de 200 ans d'expérience, ce domaine familial est aujourd'hui un acteur reconnu dans la production et la mise en bouteille de vins.
Vinification
On pensait autrefois qu'un vrai Riesling se reconnaissait à son 'gout de pétrol', ou arôme de pétrole. Aujourd'hui, on sait qu'il s'agit d'un défaut du processus de vinification. Le Riesling peut donc être produit avec ou sans cette caractéristique. La fermentation est réalisée à froid en cuves inox.
Arômes & Saveurs
Ce Riesling présente une robe jaune-vert. Le nez dévoile des arômes d'abricot et de citron vert. Un Riesling sec bien équilibré.
Accords mets-vins
Idéal avec des plats de pâtes légers accompagnés d'une sauce douce.