Antinori - Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore - 0.75L - 2022
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Plus d'informations sur Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore Bouteille de 0,75 Litre
Marchesi Antinori est l’un des domaines viticoles les plus renommés et influents d’Italie, avec une histoire remontant à 1385. Depuis plus de six siècles, la famille Antinori dirige le domaine en alliant tradition et innovation. Bien que ses racines soient en Toscane, le domaine produit aujourd’hui des vins dans plusieurs régions italiennes, dont l’Ombrie, la Toscane et les Pouilles. Antinori est reconnu pour son engagement sans compromis envers la qualité, le respect du terroir et la redécouverte des cépages autochtones. Le portefeuille comprend des vins emblématiques, appréciés dans le monde entier pour leur élégance, leur profondeur et leur finesse.
Climat & Terroir
Les vignobles de Guado al Tasso sont situés à Bolgheri, en Toscane, sur des sols argileux avec graviers et terre.
Vinification
Le vin est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Syrah. Après fermentation en cuves inox, il vieillit 20 mois en fûts de chêne français neufs, ce qui contribue à sa complexité et à sa puissance.
Arômes & Saveurs
Robe rouge grenat profond. Le nez offre des arômes raffinés de confiture de cerises, prunes et fruits secs, complétés par des notes de moka, menthe, sous-bois, cuir et réglisse. En bouche, le vin est puissant et souple à la fois, avec une structure légèrement asséchante, des tanins fins et une finale longue et intense.
Accords mets-vins
Parfait avec un risotto aux champignons ou des viandes grillées et rôties.
Le Saviez-vous ?
Guado al Tasso est le grand vin du domaine Antinori à Bolgheri et figure parmi les meilleurs de la région, aux côtés de Sassicaia, Ornellaia et Masseto. L’assemblage varie chaque année selon la qualité de la récolte.