Alto Moncayo - 1.5L - 2021
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Plus d'informations sur Alto Moncayo Magnum Bouteille de 1,5 Litre
Le célèbre œnologue australien Chris Ringland, réputé pour ses vins très bien notés de la Barossa Valley, a apporté son savoir-faire en Europe. En plus de son travail sur El Nido et Clio à Jumilla et La Atalaya à Almansa, il participe également à la vinification chez Alto Moncayo à Campo de Borja. Sa sélection pour ce projet n’est pas un hasard. Les vins sont élaborés à partir de vieilles vignes de Garnacha, un cépage que Ringland maîtrise parfaitement grâce à son expérience en Australie-Méridionale.
Le grand cru Aquilon est une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine et est produit en quantité très limitée. Alto Moncayo incarne une Garnacha puissante et élégante, avec beaucoup de finesse. Veraton, issu du même style que ses aînés Aquilon et Alto Moncayo, offre une version plus accessible. Une belle illustration de la qualité exceptionnelle du vin espagnol.
Arômes & Saveurs
Le nez est intense et complexe avec des notes de framboise mûre, fraise des bois et myrtille, soutenues par un boisé moyen. En bouche, le vin est puissant, juteux et riche en fruits rouges mûrs, avec des arômes de chocolat au lait et une légère touche poivrée. Une belle acidité équilibre l’ensemble pour un résultat harmonieux et élégant. Parfait pour les amateurs de vins puissants mais raffinés.