Bodegas Cerrosol - Verdejo - 0.75L - 2025
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Plus d'informations sur Bodegas Cerrosol Verdejo Bouteille de 0,75 Litre
Bodegas Cerrosol Verdejo est élaboré à partir de 100 % de raisins Verdejo. Il présente une robe jaune paille claire aux reflets verts. Le nez est intense et aromatique, avec des arômes fruités de fleurs blanches et de fenouil. En bouche, il est équilibré, rond, juteux et frais, avec une finale fine et agréable.
Climat & Terroir
Les vignobles sont situés dans l'appellation D.O. Rueda, principalement dans la province de Ségovie. Avec des altitudes allant jusqu'à 910 mètres, des sols sablonneux et graveleux et un climat continental, cette région est l'une des meilleures pour la culture du Verdejo.
Vinification
Les raisins subissent une macération à froid de 10 heures, suivie d'une fermentation lente et contrôlée pendant 24 jours.
Le Saviez-vous ?
Bodegas Cerrosol est un domaine familial avec plus de cinquante ans de dévouement au cépage Verdejo. Aujourd'hui dirigé par l'œnologue Javier del Río López, le domaine allie tradition et innovation pour atteindre l'excellence.