Más Que Vinos - La Malvar Blanco en Tinaja - 1.5L - 2020
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Plus d'informations sur Más que Vinos La Malvar Blanco en Tinaja Magnum Bouteille de 1,5 Litre
En 1998, trois passionnés de vin se sont rencontrés à Rioja. Alexandra Schmedes, œnologue allemande, avait acquis de l’expérience en Allemagne, en Afrique du Sud, en France et en Italie. Gonzalo Rodriguez et Margarita Madrigal (qui préfère être appelée May) avaient travaillé en Espagne, en Italie et en France. Leur étroite amitié mena, un an plus tard, à la création d’un cabinet de conseil appelé Más que Vinos (plus que du vin). Leur véritable rêve restait cependant de lancer leur propre projet viticole.
Climat & Terroir
Le domaine est situé près de Dosbarrios, le village natal de Gonzalo, à environ 60 km à l’est de Tolède. Ils y ont acquis de magnifiques vieilles vignes et ont nommé leur vin Ercavio, en référence à une colonie romaine.
Arômes & Saveurs
Vin exceptionnel et très original issu du rare cépage autochtone Malvar. Il offre des arômes de camomille et une touche subtile d’anis. En bouche, il est onctueux, ample et délicat, avec une légère note boisée. La finale est élégante et longue, soutenue par une acidité délicate.
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