Château des Laurets - Montagne Saint-Émilion - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Château des Laurets Montagne Saint-Émilion Bouteille de 0,75 litre
Cross des Laurets est un vin de caractère signé Baron Edmond de Rothschild, issu de l’appellation Montagne Saint-Émilion, l’une des communes satellites de Saint-Émilion sur la rive droite de Bordeaux. Les sols calcaires et argileux y sont idéaux pour des vins dominés par le Merlot, alliant structure et finesse.
Le vin est principalement composé de Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés et sélectionnés avec soin. Après une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit environ 12 mois en fûts de chêne français, en partie neufs, ce qui apporte de la profondeur et de subtiles notes boisées.
Arômes & Saveurs
Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs, de violette, de cacao et une légère touche épicée. La bouche est riche et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une structure fraîche et élégante. Cross des Laurets associe le charme classique de la rive droite à la précision et au style de la maison Rothschild.
Accords mets-vins
À servir avec des plats d’agneau, du bœuf, du canard, des plats mijotés et des fromages affinés.
Le Saviez-vous ?
Pays : France
Région : Bordeaux
Élevage : Partiellement en cuves inox, partiellement en fûts de chêne
Température de service : 16 à 18°C
Fermeture : Bouchon en liège
Goût : Rouge puissant et complexe
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