Château Smith Haut-Lafitte - Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge - 0.75L - 2021
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Plus d'informations sur Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge Bouteille de 0,75 Litre
Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Grand Cru Classé Rouge est un vin rouge raffiné et structuré de Bordeaux, issu d’un assemblage de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et récoltés entre le 9 et le 30 septembre. Le vin est élevé à 60% en barriques neuves, ce qui lui confère une grande complexité.
Climat & Terroir
Le domaine bénéficie d’un climat maritime tempéré et de sols riches en graves, favorisant une maturation optimale et une expression minérale marquée.
Vinification
La vinification comprend une sélection rigoureuse des raisins, une fermentation en cuves à température contrôlée et un élevage en fûts de chêne français. Cette méthode donne un vin profond, structuré et apte au vieillissement.
Arômes & Saveurs
Le nez révèle des arômes de cassis, prune, violette et menthe, accompagnés de notes de copeaux de crayon et de bois neuf. En bouche, il est ample et concentré, avec des tanins veloutés et une longue finale minérale. Des touches de silex, tabac, réglisse et herbes séchées ajoutent de la complexité.
Accords mets-vins
Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Sa structure et son élégance en font un excellent choix pour des accords gastronomiques raffinés.
Le Saviez-vous ?
Château Smith Haut Lafitte est un pionnier de la viticulture biodynamique et de la durabilité à Bordeaux, avec un engagement fort envers l’environnement.