Jordan - Unoaked Chardonnay - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Jordan Unoaked Chardonnay bouteille de 0,75 litre
Après deux années passées à l'étranger, Kathy et Gary Jordan ont repris en 1992 le domaine acquis par les parents de Gary en 1982. Gary avait déjà participé à la plantation des vignes dans les années 1980. Géologue de formation, il a mis à profit ses connaissances pour analyser le terroir et veiller à ce que chaque cépage soit planté au bon endroit. Aujourd'hui, Jordan bénéficie pleinement de ces choix. Les vignes sont suffisamment mûres pour produire une grande complexité, tandis que d'autres producteurs ne font que commencer à planter les bons cépages dans les bons sols. Jordan est le seul domaine de Stellenbosch à posséder des vignes plantées dans toutes les directions. Il s'agit d'une entreprise familiale produisant des vins de haute qualité depuis de nombreuses années.
Arômes & Saveurs
Nez frais avec des notes de citron vert, de fruits jaunes mûrs et de noix. En bouche, des acidités vives mènent à une finale agréable.
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