Vin Katarzyna
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Katarzyna Estate possède 550 hectares de terres situées dans l’une des meilleures régions viticoles de Bulgarie. Les différentes variétés (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Tempranillo, Carmenere, Mavrud, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier, Muscat et Traminer) sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques climatiques, de leur structure et de leur type de sol. L’objectif est de révéler pleinement le terroir de la région. La densité de plantation est de 4 130 ceps par hectare, avec 2,20 mètres entre les rangs et 1,10 mètre entre les vignes. En appliquant des techniques viticoles modernes, Katarzyna vise des rendements équilibrés et cherche à tirer le meilleur parti des vignobles du domaine Katarzyna.
