Moric - Lutzmannsburg Alte Reben - 0.75L - 2013

Plus d'informations sur Moric Lutzmannsburg Alte Reben Bouteille de 0,75 Litre

Alors que son frère Heinz excelle au domaine familial Velich avec de magnifiques Chardonnays et des vins blancs liquoreux, Roland Velich se consacre entièrement aux grands vins rouges dans le Burgenland autrichien, de l'autre côté du lac Neusiedl. Avec son domaine Moric, il a créé quelque chose d’unique : une série de vins monocépages entièrement dédiés au cépage typique Blaufränkisch.

Ce domaine de petite taille mais très prestigieux est aujourd’hui considéré comme le « Premier Grand Cru » des vins rouges autrichiens. Moric propose une collection de vins d’une qualité et d’un raffinement exceptionnels, exprimant avec grandeur la véritable essence du Blaufränkisch.

Vinification

Roland Velich vinifie chaque parcelle séparément, et ces vignobles comptent parmi les meilleurs du Burgenland. Plantés de vignes pré-clonales sur des pentes et terrasses, ils produisent des vins d’une profondeur et d’une finesse remarquables. Sa méthode de vinification s’inspire des meilleurs vignerons de Bourgogne, qui travaillent le Pinot Noir avec une extrême précision et une grande expression du terroir. Il n’est donc pas surprenant que les Blaufränkisch de Moric soient souvent comparés aux grands Bourgognes et présentent même des caractéristiques proches du Pinot Noir.

Arômes & Saveurs

Robe rouge rubis profond avec un léger reflet violacé. Le nez révèle des arômes séduisants de cerise et de cassis. Tanins polis et raffinés, avec une finale longue et élégante.

Le Saviez-vous ?

Le célèbre Master of Wine suisse René Gabriel Schwander l’a bien résumé : "Dan aber ist es schwierig zu sagen, welcher Wein der besser ist: Moric oder der Échezeaux 2001 der Domaine de la Romanée-Conti."