Moric - Lutzmannsburg Alte Reben - 0.75L - 2014

Plus d'informations sur Moric Lutzmannsburg Alte Reben Bouteille de 0,75 Litre

Alors que son frère Heinz excelle au domaine familial Velich avec de magnifiques Chardonnay et des vins blancs liquoreux, Roland Velich se consacre entièrement aux grands vins rouges dans le Burgenland autrichien, de l'autre côté du lac Neusiedl. Avec son domaine Moric, il a créé quelque chose de vraiment unique : une série de vins monocépages dédiés exclusivement au cépage Blaufränkisch.

Ce domaine de petite taille mais de grand prestige est aujourd’hui considéré comme le ‘Premier Grand Cru’ des vins rouges autrichiens. Moric propose une collection de vins d'une qualité et d'une finesse exceptionnelles, exprimant magnifiquement l’essence du Blaufränkisch.

Vinification

Roland Velich vinifie chaque parcelle séparément, et ces vignobles sont loin d’être ordinaires. Ils sont plantés de ‘pre-clone vines’, des vieilles vignes situées sur les pentes et terrasses du Burgenland, qui produisent des vins d’une profondeur et d’une finesse remarquables. Sa méthode de vinification s’inspire des meilleurs vignerons de Bourgogne, qui travaillent le Pinot Noir avec une extrême précision et un grand respect du terroir. Il n’est donc pas surprenant que les Blaufränkisch de Moric soient souvent comparés aux grands Bourgognes et présentent des caractéristiques proches du Pinot Noir.

Arômes & Saveurs

Robe rouge rubis profond avec un léger reflet violet. Le nez révèle des arômes séduisants de cerise et de cassis. Tanins polis et raffinés, finale longue et élégante.

Le Saviez-vous ?

Le célèbre Master of Wine suisse, René Gabriel Schwander, l’a bien résumé : "Dan aber ist es schwierig zu sagen, welcher Wein der besser ist: Moric oder der Échezeaux 2001 der Domaine de la Romanée-Conti."