Preciso - Rosé Trevenezie - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Preciso Rosé Trevenezie Bouteille de 0,75 Litre
Preciso est une marque de vin italienne moderne qui incarne la qualité, la précision et l'accessibilité. Les vins sont élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions d'Italie, notamment la Sicile et la Vénétie. Avec un style accessible et une allure contemporaine, Preciso s'adresse aux amateurs de vin en quête d'authenticité et de plaisir. Chaque bouteille reflète le savoir-faire italien dans une expression fraîche et élégante.
Climat & Terroir
Les raisins de ce rosé proviennent du nord-ouest de la Vénétie, une région au climat tempéré avec des influences rafraîchissantes des montagnes proches. Ces conditions permettent une maturation lente et équilibrée, donnant des arômes délicats et une acidité fraîche. Le sol est principalement composé d'argile et de calcaire, contribuant à l'élégance et à la structure.
Vinification
Après une récolte manuelle, les raisins sont égrappés puis pressés délicatement. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18 °C pendant 10 à 15 jours. Ce processus préserve les arômes fruités frais et garantit une expression pure du terroir. Aucune fermentation malolactique n'est effectuée afin de conserver la fraîcheur du vin.
Arômes & Saveurs
Ce rosé présente un profil expressif et fruité avec des arômes de fraise, framboise et cerise. La bouche est légère et rafraîchissante, avec une structure douce et une belle vivacité fruitée. Un vin élégant et accessible avec un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif, mais aussi délicieux avec des plats légers à base de poisson, des mets végétariens, des salades de pâtes ou un déjeuner méditerranéen. Servir bien frais pour une dégustation optimale.
Le Saviez-vous ?
Bien que le rosé soit traditionnellement associé au sud de la France, la Vénétie s'impose comme producteur de rosés élégants et pâles. Grâce aux techniques de vinification modernes et à l'utilisation de cépages blancs à peau rosée, comme le Pinot Grigio, ces rosés se distinguent par leur finesse et leur fraîcheur naturelles.