San Marzano - Edda Bianco - 0.75L - 2025
Expédié sous 1-2 jours ouvrés
- Commandé avant 17h00, livré demain en Belgique*
- Plus de 11 000 vins de qualité disponibles en Belgique
- Livraison gratuite en Belgique à partir de 100 €
- Les clients attribuent à Bovino une note de 9.4/10 avec plus de 4 073 avis
- Commande à partir de 1 bouteille
- Service client BE
Plus d'informations sur San Marzano Edda Bianco Bouteille de 0,75 Litre
En 1962, 19 vignerons ont fondé Cantine San Marzano. Aujourd’hui, la coopérative regroupe plus de 1.200 producteurs. Située au cœur de la célèbre DOC Primitivo di Manduria dans les Pouilles, entre la mer Ionienne et la mer Adriatique, la région offre un paysage de vignes et d’oliviers sur des sols rouges. Ce terroir méditerranéen est essentiel à la production de vins de qualité.
Climat & Terroir
Les vignobles se trouvent à 100 mètres d’altitude. Le sol est principalement argileux avec une profondeur moyenne d’un mètre. Le climat est extrême, avec sécheresse, gel et vent de sirocco. Malgré ces conditions, les vignerons passionnés produisent des vins pleins et élégants, même à partir de vieilles vignes.
Vinification
La récolte se fait entièrement à la main à la mi-août. Macération à froid et fermentation alcoolique en fûts de chêne français. Le vin vieillit ensuite pendant quatre mois sur lies.
Arômes & Saveurs
Le bouquet révèle des arômes floraux, de pêche et une touche subtile de vanille. En bouche, il est crémeux et délicat, avec des notes élégantes, fraîches et minérales.
Accords mets-vins
Parfait avec des entrées et plats de poissons et fruits de mer, ainsi qu’avec des fromages.