Tenuta Sette Cieli - Scipio - 0.75L - 2017
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Plus d'informations sur Tenuta Sette Cieli Scipio Bouteille de 0,75 Litre
Tenuta Sette Cieli est sans aucun doute l’un des projets viticoles les plus spectaculaires de Toscane. Son nom signifie « Domaine des sept cieux ». Ceux qui s’y sont rendus comprennent immédiatement pourquoi. Une petite route passe devant des domaines renommés comme Ornellaia et Ca’Marcanda d’Angelo Gajà, pour finir sur le plateau où se trouve la Tenuta Dei Sette Cieli. Le responsable des vignes, Tarchi, gère également les vignobles du célèbre voisin Ornellaia.
Climat & Terroir
Situé à près de 400 mètres d’altitude, le domaine offre une vue spectaculaire sur le paysage toscan, jusqu’à la mer Méditerranée et, par temps clair, jusqu’à la Corse. Le domaine couvre 115 hectares, dont 6,5 hectares sont actuellement plantés de vignes. Les vignerons ont rapidement compris le potentiel immense de cet emplacement et terroir exceptionnels. Ils ont opté pour une densité de plantation très élevée de 9300 pieds par hectare. En plus du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et du Merlot, les cépages rares en Italie Malbec et Tannat ont également été plantés, comme à Bordeaux.
Arômes & Saveurs
Robe sombre et intense. Le nez révèle des fruits rouges mûrs et profonds. En bouche, ces fruits juteux sont soutenus par des tanins mûrs et puissants et une touche boisée. Structure remarquable, grande classe et finesse. Un magnifique vin toscan de haut niveau.