Vignobles Dourthe - Nº 1 Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
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Plus d'informations sur Vignobles Dourthe Nº 1 Sauvignon Blanc Bouteille de 0,75 Litre
Climat & Terroir
Les vignobles de Dourthe se situent sur les meilleurs terroirs de Bordeaux, répartis sur neuf domaines. Pour ce vin, les meilleures parcelles ont été sélectionnées afin d’assurer une qualité optimale des raisins.
Vinification
Vignobles Dourthe Nº 1 figure sur la carte des vins de nombreuses brasseries françaises. Après la récolte, seuls les meilleurs fruits sont sélectionnés. Le moût fermente à basse température pour préserver la fraîcheur, suivi d’un élevage sur lies de six mois. Le résultat est un Sauvignon Blanc expressif, vif et pur.
Arômes & Saveurs
Robe jaune pâle et limpide. Issu à 100% de Sauvignon Blanc, ce caractère se reflète dans ses arômes. Notes d’agrumes intenses, touche minérale et soupçon de buis au nez. Acidité vive, pamplemousse, vin joueur et rafraîchissant. Une cuvée vive avec une longue finale.
Accords mets-vins
Ce Bordeaux blanc riche est idéal à l’apéritif et accompagne parfaitement les entrées et plats principaux à base de poisson, fruits de mer, huîtres, plats végétariens, asperges et fromages doux comme le fromage de chèvre. Excellent vin de table.