Clément & Florian Berthier - Sancerre Rouge - 0.75L - 2022

Plus d'informations sur Clément & Florian Berthier Sancerre Rouge Bouteille de 0,75 Litre

Au cœur des appellations Sancerre, Coteaux de Giennois et Pouilly Fumé se trouve le domaine emblématique de la famille Berthier. Depuis cinq générations, l'art de la vinification se transmet de père en fils, avec Clément et Florian Berthier à la barre depuis 2012. Leur travail d'équipe est évident : Florian, avec son amour pour le terroir, gère les vignobles, tandis que Clément se concentre sur la cave. Leur dévouement à la terre et à la nature leur a valu la certification biologique en 2022. Les racines de la famille Berthier se trouvent dans l'appellation Coteaux de Giennois, qu'ils considèrent toujours comme le fleuron de leur entreprise. Ils se sont depuis étendus à des vignobles à Sancerre, Menetou Salon et Pouilly Fumé. Au cœur des vins de Clément et Florian se trouve le terroir typique qui rend les vins de la Loire si appréciés. La fraîcheur, la minéralité et l'intensité du fruit sont primordiales. Leurs vins sont constamment purs, élégants et subtils. Comme le dit si bien Clément : 'La vinification est avant tout un art, une philosophie.' Et cela se goûte ! Ce Sancerre rouge s'ouvre sur un nez de petits fruits rouges. Le goût est léger, pauvre en tanins et très doux, parfait en apéritif ou avec un repas de viande blanche raffinée.