Domaine de Maubet - Blanc - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Domaine de Maubet Blanc Bouteille de 0,75 Litre

Domaine de Maubet Blanc est un vin sec et frais à base de Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng et Sauvignon Blanc. Le vin n'est pas élevé en fûts de chêne afin de préserver sa fraîcheur.

Climat & Terroir

Vignobles Fontan est situé à Noulens, en Gascogne. Jusqu'aux années 1980, il s'agissait d'une ferme classique où l'on cultivait surtout du maïs et des céréales. Aujourd'hui, les vignes sont réparties sur les communes de Noulens et Vic-Fezensac. C'est cette diversité de terroirs qui donne aux vins leur caractère propre.

Vinification

En 1985, Aline et Jean-Claude Fontan ont décidé de transformer la ferme en domaine viticole. Les vignes existantes produisaient des raisins d'une qualité si élevée qu'il aurait été dommage de ne pas les commercialiser. Grâce à d'importants investissements, à une formation en œnologie et à un travail en harmonie avec la nature et dans le plus grand respect du produit, Fontan est rapidement devenu une valeur sûre dans l'univers des vins de Gascogne. En 2006, la quatrième génération, Nadège et Sylvain Fontan, a repris le domaine.

Arômes & Saveurs

Le nez exprime des arômes intenses de fruits exotiques, de pamplemousse et d'agrumes. En bouche, c'est un vin blanc juteux, avec à nouveau des notes d'agrumes et de pomme en avant, qui évolue peu à peu vers une texture plus crémeuse avec des fruits jaunes et blancs.

Accords mets-vins

Un vin polyvalent, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de nombreux plats.