Esteban Martín - Rosado - 0.75L - 2024
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Plus d'informations sur Esteban Martín Rosado
Un vin rose pâle mais lumineux, aux arômes de framboise, de fraise et de rose. En bouche, il est riche en nuances, frais et savoureux, avec une attaque agréable. Le fruit est très frais, soutenu par une bonne acidité.
Climat & Terroir
Région : D.O.P. Cariñena. Âge des vignes : de 20 à 65 ans. Altitude : de 600 à 800 mètres. Type de sol : graveleux.
Vinification
Aucun autre détail de vinification n'est indiqué dans le texte source.
Arômes & Saveurs
La framboise, la fraise et la rose définissent le profil aromatique. La bouche est fraîche, fruitée et équilibrée, avec une entrée agréable.
Accords mets-vins
Convient à une dégustation seule. Le vin accompagne également les pâtes, la pizza, les anchois, le jambon sec et le melon, le crabe et le homard, ainsi qu'un canapé de pain garnie de tomate râpée et de thon en escabèche. Il peut aussi être servi avant le repas.
Le Saviez-vous ?
Ce vin associe un fruit frais à une structure vive, ce qui le rend polyvalent à table.
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