Ponte Villoni - Prosecco Rosé - 0.75L - 2025

Plus d'informations sur Ponte Villoni Prosecco Rosé Bouteille de 0,75 Litre

Climat & Terroir

Ponte Villoni Prosecco Rosé est élaboré à partir de raisins Glera et Pinot Nero sélectionnés. Les vignes poussent sur des sols riches en minéraux et en oligoéléments.

Vinification

Les raisins sont récoltés fin août et début septembre, au bon stade de maturité et avec un bon niveau d'acidité. Le pressurage doux et la fermentation sont réalisés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

La seconde fermentation a lieu avec l'ajout de levures sélectionnées dans des autoclaves en acier, à température et pression contrôlées, selon la méthode Charmat pendant un mois.

Arômes & Saveurs

Le vin présente une robe rose pâle avec une perlage persistante. Le nez est harmonieux et rafraîchissant, avec des notes de fruits mûrs et de fleurs blanches.

La bouche est souple et nette, avec des notes fruitées de baies et une acidité subtile dans la finale élégante.

Le Saviez-vous ?

Contri Spumanti est l'un des principaux producteurs de vins effervescents et tranquilles sur les marchés italien et international. L'entreprise a débuté dans les années 1930 comme une petite unité de mise en bouteille située dans la commune de Cazzano di Tramigna, au nord-est de Vérone.

Luciano Contri a joué un rôle essentiel dans l'évolution de l'entreprise familiale vers un nouveau niveau. Il a suivi de près les innovations technologiques dans la production de vin et les a appliquées dans le chai.

Au fil du temps, l'entreprise est devenue une structure solide et compétitive, guidée par la recherche de la plus grande efficacité, avec des équipements modernes et un laboratoire interne.

Les produits Contri Spumanti ont reçu de nombreuses médailles et distinctions, et l'entreprise exporte dans plus de 39 pays dans le monde.