Torres - Natureo Syrah-Garnacha - 0.75L - 2024 - Sans Alcool

Plus d'informations sur Torres Natureo Syrah-Garnacha Bouteille de 0,75 Litre Sans Alcool

Familia Torres est l’un des domaines viticoles les plus renommés d’Espagne, avec des origines remontant au XVIe siècle et une fondation officielle en 1870 dans la région du Penedès. Depuis cinq générations, la famille se consacre à la viticulture avec respect pour la nature et le terroir. Leurs vignobles forment un véritable patchwork de parcelles historiques, certaines cultivées depuis des millénaires. Torres vise à produire des vins élégants et authentiques reflétant le caractère de leur origine. Le lien avec le paysage est profond et constitue l’âme de chaque bouteille. Avec une passion pour la durabilité et un équilibre entre tradition et innovation, Familia Torres perpétue fièrement son héritage. Chaque verre rend hommage à la terre, à l’histoire et aux personnes derrière le vin.

Climat & Terroir

Les raisins Syrah du Natureo Tinto proviennent de vignobles méditerranéens, où les journées chaudes et les nuits fraîches favorisent une maturité phénolique optimale, une couleur intense et des arômes fruités riches. La Syrah s’adapte parfaitement à ce climat et conserve sa profondeur, même en version sans alcool.

Vinification

Le vin subit une vinification rouge classique avec fermentation et macération pour extraire la couleur, les arômes et les saveurs des peaux. Ensuite, seul l’alcool est retiré, permettant de préserver la structure et l’intensité aromatique d’origine. Le résultat est un vin rouge sans alcool avec moins de 0,5 % d’alcool, dans lequel le caractère de la Syrah reste pleinement perceptible.

Arômes & Saveurs

Natureo Tinto présente un profil moderne et séduisant de Syrah. Le nez révèle des arômes typiques de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées subtiles. En bouche, le vin est souple et équilibré, avec une texture douce et une finale fruitée et accessible.

Accords mets-vins

Idéal comme alternative sans alcool avec des viandes grillées, des plats végétariens, des tapas ou des pâtes à la sauce tomate. Servir légèrement frais, entre 12 et 14 °C, pour mettre en valeur son caractère fruité.

Le Saviez-vous ?

Natureo Tinto fait partie de la gamme Natureo de Bodegas Torres, l’une des premières séries de vins désalcoolisés de qualité en Espagne. En élaborant d’abord un vin complet puis en retirant l’alcool, Torres réussit à offrir une expérience proche du vin traditionnel, tout en conservant les arômes, la structure et le style.